فلات وايت كبسولات
إذا كنت قد أحببت المذاق الجريء للون الأبيض المسطح ، ولكن المقهى المحلي لا يقدمه ، اصنع فلات وايت بنفسك في المنزل! يحتوي هذا المشروب الشهير من أستراليا ونيوزيلندا على عصيدة إسبريسو مزدوجة مع أونصات قليلة من الحليب المبخر. عندما تصب الحليب في الإسبريسو ، يتحدون ويصنعون مشروبًا غنيًا مع طبقة صغيرة جدًا من الميكروفوم في الأعلى، و ييتم تقديم فلات وايت في كوب أصغر من اللاتيه أو الكابتشينو لأنه مصنوع من كمية أقل من الحليب
يحب الناس الاستمتاع بمشروبات القهوة غير المتنوعة بينما لا تزال المشروبات الرئيسية مثل اللاتيه والموكا والكابتشينو هي الأفضل بين عشاق القهوة ، هناك مشروب آخر ظهر منذ بضع سنوات فقط في نصف الكرة الغربي و يسحر حاسة التذوق لدى عشاق القهوة
ما هو فلات وايت؟
مثل مشروبات القهوة النموذجية الأخرى ، يتكون المشروب الأبيض من الإسبريسو والحليب، ومع ذلك ، هناك عامل مميز ، وهو الرغوة الدقيقة ، وهي الحليب المبخر مع الفقاعات، إنه في النهاية أقوى من اللاتيه ، ولكنه أيضًا أكثر رطوبة من الكابتشينو
كيف يُصنع فلات وايت ؟
وإليك الطريقة التقليدية لصناعة مشروبًا دافئًا ودسمًا من فلات وايت حيث يتم اضافة حقنتين من إسبرسو قوي جدًا ، إلى الكوب ، تليها طبقة من الحليب كامل الدسم التي اتخذت شكل رغوة دقيقة، و هذا كل ما يتطلبه الأمر لجعل مشروب القهوة هذا قويًا ولكنه حلو بعض الشيء والذي أصبح سريعًا مفضلًا لدى الجميع
من أين أتى الفلات وايت؟
المخترع الحقيقي للألوان البيضاء المسطحة لا يزال لغزا ، ولكن هناك نظريتان قويتان حول مكان تكمن جذوره، من الواضح أن مصطلح "فلات وايت" كان موجودًا منذ فترة طويلة ، كمصطلح يصف "قهوة الحليب". آلان بريستون من أستراليا هو أحد الأشخاص الذين يمكنهم التباهي بالفضل في هذا المشروب الشائع بشكل متزايد، يدعي أنه صاغ الاسم عندما افتتح Moors Espresso Bar في سيدني في عام 1985
أعلن بريستون في عام 2015 أن مصدر إلهامه هذا جاء من مقهى موجودة في ولاية كوينزلاند السابقة
لكن شخصًا آخر يدعي أنه اخترع مشروب اللون الأبيض. يقول صانع المشروبات النيوزيلندي السابق فريزر ماكينز إنه هو من أسس اسم المشروب أثناء عمله في مقهى في ويلينجتون
فلات وايت من روبيكا
عندما يتم سكب الميكروفوم مع الإسبريسو، فإنها تختلط لتكوين مشروب رائع ، وغني وكريمي، مع نكهات قهوة مميزة. ثم ترتفع كريمة القهوة إلى أعلى الرغوة
كما أن الرغوة أصغر مما هي عليه في الكابتشينو ويتم وضعها في طبقات من الداخل بدلاً من وضعها في رأس سميك فوق القهوة
مع القليل من الحليب والمزيد من الإسبريسو" فأنت تقع في غرام فنجان من القهوة الذي لا يكن مقاومته، وكم أنت محظوظ لكونك تحصل على فلات وايت من روبيكا الخبراء في ذلك المجال
وتقدم روبيكا قهوة ممتازة في أجواء من القهوة. باستخدام خلطات عالية الجودة ، كما توفر للعملاء تحميصًا مميزاً
إن كنت ترغب في تغيير قهوتك لتتوافق مع حالتك المزاجية، و تود أن تحظى بقهوة راقية فجرب فلات وايت من روبيكا ، فهي تهتم بصنع القهوة الفاخرة حول العالم
فلا تتردد في تجربة فنجان من فلات وايت بمذاقه السحري من روبيكا لتحظى بنكهة الحليب والرغوة ، مع الطعم المنعش للقهوة المميزة التي لا مثيل لها